Имбирь — польза и рецепты здоровья

kak_cvetet_imbir_pro7sfer

Встречайте. Еще один герой нашего времени, азиатская пряность, корень молодости и долголетия, древний лекарь от всех болезней, традиционное целебное средство Аюрведы и Китайской медицины — ИМБИРЬ.
Zingiber — Это специя, удивительное и просто уникальное растение — верный спутник и помощник в достижении внешнего и внутреннего здоровья и красоты. И не удивительно.

Само название «Имбирь» означает — универсальный.

Родиной имбиря является юго-восточная Азия. Но древний Китай и Индия впервые стали культивировать имбирь на своих землях. И в наше время именно Индия является главным поставщиком имбиря на мировой рынок.

Имбирь состоит в благородном родстве с куркумой и галангалом, которые, на ряду с ним, обладают не менее лечебными свойствами. Чай с имбирем для похудения в наше время, пожалуй, знает каждая представительница прекрасного пола. Комбинаций множество, но главный участник именно имбирь. К слову сказать, это всего лишь капля в море волшебного воздействия имбиря на организм человека.
☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼

В Японии принято употреблять имбирь после блюд с сырой рыбой. Так японцы проводят профилактику заражения различными гельминтами, которые могут содержаться в рыбных продуктах

Состав корня имбиря

Пищевая ценность имбиря:
cennost imbira pro7sfer
Витамины корня имбиря:
imbir pro7sfer.ru

Минералы в корне имбиря:
imbir minerali pro7sfer

Электролиты имбиря:
elektroliti imbir pro7sfer

Имбирь полезные свойства

Имбирь имеет очень сложный и богатый состав полезных веществ и более 400 химических соединений.

Имбирь содержит уникальное вещество — гингерол (анг. — ginger — имбирь) — фенолоподобное вещество, которое и придает корню такой остро-обжигающий вкус.

Гингерол насыщен минеральными веществами, смолами, натуральными сахарами, витаминами, клетчаткой.

Итак.

Имбирный корень содержит:

  • витамины группы В (В6, В1, В9, В5, В2);
  • витамин А и С;
  • соли кальция, магния, фосфора;
  • кремний, хром, холин, цинк, аспарагин, марганец;
  • незаменимые аминокислоты — лизин, фенилаланин, треонин, метионин;
  • олеиновую, каприловую никотиновую и линолевую кислоты;
  • эфирные масла.

Все эти вещества должны поступать и усваиваться только с пищей, с чем прекрасно справляется имбирь.

Действие гингерола:

  • ускоряет обмен веществ;
  • замедляет процессы старения;
  • снижает рост и развитие раковых опухолей и приводит к гибели раковых клеток за счет антиоксидантных свойств;
  • защищает клетки печени от химического (прием медикаментов, печень же фильтр в нашем организме) воздействия, а также, поддерживает клетки печени при «переваривании» ими тяжелой жирной и жаренной пищи, алкоголя.
  • подавляет воспалительные процессы в организме;
  • оказывает обезболивающее действие при воспалительных заболеваниях;
  • усиливает образование и отхождение мокроты мокроты при респираторных заболеваниях;
  • уменьшает тошноту, улучшает пищеварение.

ginger pro7sfer

Имбирь против рака

Имбирь влияет на развитие и предупреждение одной из самых страшных и распространенных болезней 21 века — рак. Органические соединения в корне имбиря оказывают мощное профилактическое действие против рака органов моче-половой системы, кожи, рака поджелудочной, предстательной и молочной желёз, рака лёгких и толстой кишки.

Множество медицинских исследований последних лет определили, что с помощью препаратов на основе имбиря, можно напрямую воздействовать и подавлять развитие раковых клеток.

В лабораторных условиях, на искусственно созданные колонии клеток злокачественных опухолей яичника распыляли взвесь имбирной пудры. Под воздействием взвеси в клетках активизировались два процесса самоуничтожения раковых клеток — апоптоз и аутофагия. Ученые считают результаты удачными.

Имбирь против простуды и гриппа

Противовоспалительные и антибактериальные свойства имбиря помогает справиться с простудой в считанные дни.

Имбирь содержит Дермицидин — природный антибиотик, который эффективно работает на уровне клеточных мембран и борется с разными болезнетворными микроорганизмами, бактериями и грибковыми инфекциями.

Проведенные исследования показали, что имбирь борется с золотистым стафилококком гораздо эффективнее антибиотиков. Он не имеет побочных действий на микрофлору кишечника, и, следовательно, не подавляет иммунный статус, а наоборот, за счет своего бесчисленно уникального состава, одновременно, стимулирует его (иммунитет) и повышает резистентность (сопротивляемость) организма к различным инфекциям.

На самом деле, людям, ведущим здоровый образ жизни, или тем, кто на пути, очень рекомендую искать и узнавать альтернативные природные средства для лечения простудных и вирусных заболеваний. Помните, что аптека и фармацевтика — это бизнес. Огромный выбор лекарственных препаратов  и простота их использования таит в себе не мало отрицательных последствий на наш организм. Старайтесь применять их только в крайних серьезных случаях, а не при каждом чихе и легком недомогании. Уникальные антибактериальные свойства имбиря и его выдающийся состав дают возможность применять его в качестве не только ежедневного дополнения к питанию, но и как альтернативу для некоторых лекарственных препаратов. Ученые проводят много исследований, а фармацевтические компании используют корень имбиря в составе своих препаратов. Только цена этого препарата в разы выше свеженького, ароматного корня имбиря. Благо, он доступен в любом продуктовом магазине. Так что, не поленитесь, введите имбирь в свой рацион и будьте здоровы.

Имбирь борется с лишним весом и ожирением

На Востоке говорят: «Имбирь «разжигает» кровь». Чудодейственный корень действительно ускоряет метаболические процессы, выводит из организма токсины и лишнюю жидкость, снижает уровень холестерина. Как следствие, улучшается пищеварение и ускоряется усвоение пищи, препятствуя отложению лишнего жира.
Эксперимент:
2г имбиря во время еды способны увеличить тепловой эффект пищи, ускорить метаболизм и увеличить расход калорий в течение следующих 6 часов с момента принятия пищи (примерно 21 ккал).

Как приготовить имбирный чай для похудения:

Имбирь для здоровья костей

В комплексном лечении, имбирь прекрасно подходит для профилактики и лечения воспаления суставов и снятия суставных болей. В 75% случаев ежедневного применения, благодаря своим эфирным и биологически активным веществам, имбирный корень помогает снять боль и воспаление в суставах, а в 75% случаев полностью избавиться от заболевания. К лечению воспаления и болей в суставах суставов следует подходить комплексно: наложением компрессов, употреблением  имбирного чая, обертыванием.

Залог здоровья — правильное питание. Залог успеха — правильная привычка. Повторение изо дня в день, регулярное применение здорового образа жизни на практике. От правильно выбранных продуктов  зависит иммунитет и здоровье всех систем органов. Очень важно, выбирая здоровый образ жизни, ввести в свой ежедневный рацион, выработать правильную привычку, сделать это обыденным. А результаты будут. Без сомнения. Проверенно на собственном опыте))

Имбирный корень имея уникальный состав, легко справляется с воспалением различного генеза. Гингерол в составе корня снимает боль при артрите, и других заболеваниях костной ткани. Витамины, минералы, аминокислоты и фосфолипиды укрепляют костную ткань и способствуют восстановлению хряща.

Компресс с имбирем против артритов и болей в суставах:

  • Молотый имбирь- 2 ч. л.;
  • Мед – 1 ч. л.;
  • Молотая куркума- 1 ч. л.;
  • Черный перец  ½ ч. л.

Все специи смешать, добавить мед и немного оливкового масла, слегка подогреть, выложить на хлопковую ткань и на нести на место воспаления и болей в суставе. Компресс применять ежедневно, до исчезновения болей.

Подагра и имбирь

Подагра — отложение солей мочевой кислоты в суставах и хрящах, что способствует стойкому воспалению этих тканей.
Имбирь при подагре, за счет ускорения обмена веществ, способен растворять конгломераты мочевых солей и выводить их из организма.
Больным подагрой рекомендуется, помимо имбиря, включить в свой рацион:

  • Цитрусовые;
  • Яблочный уксус.
  • Сою;

Ученые провели сравнительное исследование действия экстракта имбиря и препарата индометацина при лечении подагры, ревматоидного артрита и остеоартрита коленного сустава. Оказалось, что имбирь не обладает побочными эффектами и является не менее эффективным, чем индометацин.
Обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами

Имбирь обладает потогонным действием

Потоотделение — важный физиологический процесс в нашем организме. С потом очищаются поры, выводятся шлаки и токсины. Имбирь, разгоняя кровь и ускоряя обмен веществ, усиливает потоотделение и вывод токсинов из организма.

Имбирь устраняет бактериальную диарею

Имбирь нормализует работу кишечника, предотвращая газообразование, спазмы и колики в желудке, устраняет диарею и нормализует микрофлору в кишечнике. То есть, борется с дисбактериозом.
В Китае, к слову, несколько тысяч лет используют порошок из имбиря для лечения диареи и профилактики заболеваний ЖКТ.

Имбирь — это уникальный природный антибиотик. Именно гингерон (зингерон) в его составе нейтрализует бактериальные токсины и борется с бактериальной инфекцией. Острая бактериальная инфекция часто случается у любителей путешествовать по экзотическим восточным странам. ЕЕ еще называют «диарея путешественников». Так вот, возьмите на заметку, а лучше, держите корень имбиря в кармане)). В Юго-Восточной Азии, я добавляла имбирь во все,что готовила. Благо, там этого добра полно, наряду с галангалом).

Имбирь снижает уровень сахара в крови

Имбирь содержит в своем составе весь комплекс незаменимых аминокислот, что определяет его способность катализировать все обменные процессы веществ в организме и улучшать процессы пищеварения. За счет снижения уровня плохого холестерина и очищения сосудов от холестериновых бляшек, имбирь улучшает кровообращение, снижает количество белка в моче, тем самым, регулирует жировой обмен и уровень сахара в крови.

Важно! Имбирь противопоказан диабетикам 1-го типа.
Это уникальное растение рекомендовано к употреблению больным с диабетом 2-го типа, которые регулируют уровень сахара в крови по средством диеты и не принимают препараты, понижающие сахар и инсулин.  В этом случае, имбирь в составе диеты поможет укрепить иммунитет и снизить лишний вес. Начните утро со стакана воды с имбирем (несколько кружочков залейте накануне, или добавьте столовую ложку сока имбиря). Этот простой элексир поможет контролировать содержание сахара в крови.

Имбирь повышает выработку желудочного сока и улучшает пищеварение

Как известно, самая опасная бактерия, поражающая слизистую желудка, является Helicobacter pylori (хеликобактер пилори). Размножается она при пониженной кислотности в желудке и является причиной развития язвы, а в последствии, рака желудка. Гингерол в составе корня имбиря защищает слизистую и эффективно борется со штаммами хеликобактер пилори, вызывая гибель раковых клеток.
Кроме того, имбирь действует как спазмолитик при диспепсии и повышает выработку желудочного сока, тем самым, ускоряя переваривание и усвоение пищи.

Имбирь противостоит болезни Альцгеймера и другими с нейродегенеративными патологиями головного мозга

Содержащиеся в имбире гингерол и куркумин предотвращают появление и скопление амилоидных бляшек в мозге, связанных с болезнью Альцгеймера. Еще одно соединение -зингерон способствует нейтрализации пероксинитрита, накопление которого значительно повреждает клетки и характерно для различных нейродегенеративных патологий.

Имбирь снимает спазмы при мигрени

Обладая противовоспалительными и спазмолитическими свойствами, имбирь понижает уровень простагландинов, тем самым снимая воспаление и болевые ощущения при мигрени. Чтобы уменьшить головную боль, можно половину чайной ложки имбирного порошка разбавить водой до пастообразного состояния и нанести на лоб или же выпить растворенную в стакане воды одну треть чайной ложки сухого корня. Употребление имбирного чая во время приступов мигрени также поможет предотвратить сильные боли и избавить от тошноты и головокружения.

Как имбирь влияет на работу сердечно-сосудистой системы

Как мы уже знаем, в составе корня имбиря присутствуют:

  • кальций;
  • цинк;
  • железо;
  • магний;
  • калий;
  • селен;
  • витамины А, С, В1, В2, К, Е;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты Омега 3 и Омега 6;
  • фолиевая кислота.

Такой богатый набор микроэлементов помогает имбирю, в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, напрямую влиять на работу сердечной мышцы и всей сосудистой системы в целом.
Имбирь разжижает кровь, обеспечивая профилактику тромбообразования, и нормализует артериальное давление в сосудах.
Имбирь снижает плохой холестерина в крови.
Витамины А, Е, С и селен, являя собой комплекс мощных природных антиоксидантов, защищают сосуды от воздействий свободных радикалов и токсинов.
Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, обеспечивают защиту сосудов, препятствуют истончению стенок сосудов и мышцы сердца.

НО! Имбирь имеет противопоказания. Не следует употреблять имбирь при следующих патологиях:

  • ишемическая болезнь сердца;
  • стенокардия;
  • гипертоническая болезнь 3-4 стадии;
  • инсульт и инфаркт в истории болезни

Имбирь повышает сексуальную активность и либидо

Имбирь –  афродизиак, повышает либидо и сексуальную активность. Корень имбиря «разжигает» и разгоняет кровь, тем самым, усиливает возбуждение. Марганец в имбире благотворно влияет на качественный состав и фертильность спермы, а также, снижает риск патологий развития плода во время беременности. Пейте чай с имбирем и занимайтесь здоровым сексом по утрам и вечерам)).

Имбирь помогает при заболеваниях дыхательных путей и справляется с аллергией

Гингерол действует как антигистаминное средство против аллергии, не вызывая сонливости. Свежий и сушеный имбирь является мощным природным антибиотиком. Эфирные масла в составе корня оказывают противовоспалительное, обезболивающее и спазмолитическое действие. Смело используйте сок имбиря, чай с имбирем и отвары для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями, а также,для профилактики в холодное время года и в период вирусных эпидемий. Противовоспалительные и отхаркивающие свойства имбиря разжижают мокроту, уменьшают раздражение в горле и снимают спазмы при головных болях.

Имбирь спасает от морской болезни и борется с токсикозом при беременности

Со всеми проявлениями тошноты, укачивания, похмелья и последствий химиотерапии поможет справиться имбирь.

Во время беременности и токсикоза доза имбиря не должна превышать 1 г в день после консультации со специалистом.  Длительность приема — 4 дня.

Имбирь против вздутия живота

Являясь сильным ветрогонным средством, имбирь регулирует газообразование, устраняет боль и дискомфорт в брюшной полости.

Имбирь благотворно влияет на печень при лечении жировой болезни (НАЖБП)

Это заболевание, опять же, сопровождается глубоким нарушением обмена веществ, дислипидемией и ожирением. Гингерол, благодаря своей способности снижать плохой холестерин и ускорять метаболизм, существенно помогает больным с данным заболеванием.

Имбирь при зубной и головной боли

Имбирь обладает болеутоляющим эффектом за счет снижения уровня простагландинов в организме. Исследования показали, что болеутоляющий эффект имбиря не уступает ибупрофену!

Также, полоскание отваром имбиря помогает при зубной боли.

Согласно Аюрведе, имбирь разжигает агни (обмен веществ), как следствие, усиливает пищеварение и удаляет аму (шлаки). В Аюрведе имбирь применяют при очистительной терапии. Помощниками имбиря для этой цели являются красный и черный перец, пиппали, асафетида и горчица. Для очищения также используется кардамон, кумин, кориандр, базилик и фенхель.

Мир все больше обращается взором на Восток. Традиции, медицина и отношение к жизни позволяют восточным жителям сохранять баланс с окружающим миром, здоровое тело и дух на протяжении жизни. Из года в год Восточные тайны и мудрость постепенно втекает в нашу жизнь. Испытывая на себе его мировоззрение, богатство знаний и ассортимент, желающие все больше приобщиться, вступают на верный путь здоровья и долголетия.

Сохрани себе и получай новые рецепты здоровья и долголетия по email ☺:


 

Видео-десерт в тему)

Имбирь — ядреный корень для похудения:

Продолжение следует)
Всем Добра, Бобра, Любви и Гармонии))
©Елена Фелица

2 Комментарии

  1. Антон Сергеевич

    Имбирь — поистине уникальное средство. Всей семьёй пьём имбирный чай в течении всего года и не знаем, что такое простудные заболевания! А с мёдом это ещё и очень вкусно!)

    1. Лена Фелица (Автор записи)

      Антон, а можно еще и куркуму добавлять) ее вообще во все блюда можно во время готовки сыпать) помимо простуд, этот антиоксидант стоит на страже от множества болезней!)

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Яндекс.Метрика
Читайте ранее:
water live pro7sfer
Вода — основа жизни

Все в природе гармонично и логично. Все, созданное на Земле, взаимосвязано и работает в тандеме. К некоторым вещам в природе...

Закрыть